- 大豆低溫粕工程（大豆低溫粕工程）
- 功能性大豆?jié)饪s蛋白工程（功能性大豆?jié)饪s蛋白工程）
- 油料預(yù)處理（計量、清理……）
- 油料浸出（6號溶劑、4號溶劑）
- 精煉設(shè)備（間歇、連續(xù)……）
- 分提（棕櫚油、棉籽油）
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- 預(yù)處理大豆的油脂制取工藝通常采用預(yù)處理直接浸出,也有少數(shù)產(chǎn)量需求小的情況采用冷榨工藝。包括計量清理工段、調(diào)質(zhì)工段、破碎和軋胚工段、膨化和干燥冷卻等工段。
- 榨油借助于機械外力的作用，通過提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來。
- 浸出浸出是一種利用相似相溶原理用溶劑從油料胚片或者預(yù)榨餅中連續(xù)萃取油脂的工藝。
- 精煉精煉車間包含1、水化脫膠 2、中和反應(yīng)3、脫色4、脫臭5、凍化脫蠟等工段。
- 分提油脂是由多種甘三酯所組成的混合物，在一定溫度下，將油脂分離成不同甘三酯組分的過程即為分提。
